八女茶、九州ミント発祥の地、奥八女黒木メディカルハーブのお店グリンティ(栽培方法 無農薬、無化学肥料)九州ミント八女茶「じゅあんの茶畑」
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グリンティの日常

秋の香り〜金木犀&銀木犀

グリンティは金木犀の香りに包まれています。お花採取しました。早速、新鮮なうちにハチミツに漬け込みました。乾燥したお花はお茶にします〜甘い香りで癒されます。

ハーブ畑は秋模様〜🎵

千日紅、コスモス、曼珠沙華、アメジストセージや菊芋の花が咲いています。ずいぶんと過ごしやすくなってきました。秋がビューンと過ぎ去っていきそうな気配です(^^;)

バジルソース作りました(^^)

沢山収穫出来たので地下水にサッと潜らせてバジルソース作りました。香り豊かで我ながら上出来でした。パスタやパンに最高❣️それに、出来立てのご飯に混ぜ混ぜして〜超美味(^^)w

初挑戦こんにゃく作り!

  村の人に教わり念願のこんにゃく作りに挑戦しました。弾力があって絶品! コンニャク芋は不思議なお芋です。昔の人はすごい!どうやって作り方を編み出したのだろ~感動!    

4月1日、月に一度の村事!

毎月1日朝7時から、村の集まりです!いろいろとお知らせや困り事を話します。 いわゆる、ビレッジミーティング~(^_^;) お弘法さん(弘法大師)のお社がボロボロです。修復が必要なようです。    

春はもう来てる~

ハーブ畑は賑やかになってきました。エルダーフラワーの妖精さんとミモザ!山茶花の剪定です。暖かかったり寒かったりと植物も人間も大変大変~(^_^;)         

挑戦!

初体験ビニールハウス張替え。 大成功です~!(^^)!  ハウスの中はかなり温度が高いです。 ハウスのにんにく!温かくなって喜んでます~  

観音様と日の出そして溶岩石窯初火入れ

日の出を見守る観音様 本年もよろしくお願いいたします。 石窯に初火入れしました。            

寒波到来

寒波到来に向けてハーブ畑は寒さ対策です。 「寒いけん。植物が可哀そうやけん」と 石ちゃんはせっせと寒さ対策です~ 種をまいた覚えもなく勝手に育っている~ 種をまいていた野菜は夏の暑さで枯れたのだけれど… 自力野菜たち~す …

湧水!野菜の水浴♨

村人から頂いた白菜とグリンティで収穫したで大根の葉っぱ 白菜はお鍋、大根の葉っぱはお漬物に!  

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